一味唐辛子をつくる

昨年の秋に収穫した唐辛子（タカノツメ）で一味唐辛子をつくってみました。
ミルサーにかけるので出来るだけ乾燥させた方が良いと思います。
シロは冷蔵庫で乾燥させました。
1ヶ月程でパリパリになります。




一味唐辛子つくりは結構危険な作業になります。！！

防護はしっかりとしましょう。
甘くみると痛い目に合います。

ArtRageStudio3Pro

最低でもゴーグルとマスク。
それから使い捨て手袋は必須です。

必ず使い捨て手袋をしましょう。
作業した手袋で他の物を触らないこと。






写真左がサヤで、右が種とヘタです。
種は春（3月から4月頃）に庭やプランターに蒔けばまた発芽します。





よく乾燥させた唐辛子のサヤをミルサーで挽きましたぁ。

一味唐辛子が約100gできました。
思ってたより少なかった。(^_^;)
でも、国産無農薬と言う事で、まっ、いっかぁ。

道の駅おおた＿群馬県

国道17号線沿いにある「道の駅おおた」です。

「道の駅おおた」
http://michinoeki-ota.com


最近出来たのでしょうか？
とても奇麗な施設です。



2014年グランプリを獲得した「ぐんまちゃん」のグッズが販売されてました。
かわいいですね。( ^_^ )　





グランプリ獲得おめでとう！







群馬県でねぷた？(・。・)　
ねぷたと言ったら青森県じゃないの？




なんで太田市でねぷた祭りなの？の説明↓

クリックで拡大表示できます。

そう言う事だったんですね。(^。^)ホッ。






この日はケータリングカー4台が営業中でした。


施設の入り口にはケータリングカーのメニューが貼られてました。

クリックで拡大表示できます。

おいしそうですね。

ご訪問ありがとうございました。

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